Writer: 
Share
ในยุคที่แพลตฟอร์ม O2O (Online to Offline) แข่งขันกันด้วยโปรโมชันและราคา Grab ประเทศไทย กำลังก้าวข้ามสมรภูมินั้นไปสู่การเป็น “สะพานเชื่อม” ที่นำพาสินค้าและวัฒนธรรมไทยสู่สายตาโลกผ่านกลยุทธ์ที่ขับเคลื่อนด้วย Data
ล่าสุดในงานเสวนาเชิงนโยบาย GrabNEXT 2026 ตัวเลขที่น่าสนใจไม่ได้มีแค่มูลค่าการสั่งอาหาร แต่คือเม็ดเงินมหาศาลที่แพลตฟอร์มช่วยหมุนเวียนเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจชุมชน
เมื่อ Data บอกว่าคนต่างชาติยอมจ่ายเพื่อ “ความเป็นไทย”
คุณจันต์สุดา ธนานิตยะอุดม กรรมการผู้จัดการใหญ่ แกร็บ ประเทศไทย ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพของเสน่ห์ทางวัฒนธรรมไทยที่ดึงดูดผู้คนทั่วโลก โดยในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา (2566 – 2568) Grab สามารถอำนวยความสะดวกให้นักท่องเที่ยวต่างชาติและช่วยสร้างรายได้ให้กับประเทศไทยถึง 1.5 หมื่นล้านบาท
ปัจจุบัน Grab มีฐานผู้ใช้งานกว่า 54 ล้านราย (แบ่งเป็นชาวต่างชาติที่มาเที่ยวไทย ประมาณ 20% หรือ 1 ใน 4 ของผู้ใช้งานทั้งหมดในไทย) โดยยอดขายจากกลุ่มนักท่องเที่ยวเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ ล้อไปกับฤดูกาลท่องเที่ยวของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวจีนและมาเลเซียที่มีความคุ้นเคยกับแอปพลิเคชัน Grab ในประเทศของตนเองอยู่แล้ว
นอกจากนี้ พลังของอาหารไทยยังสร้างอิมแพคในระดับภูมิภาค โดยในปี 2568 มีออเดอร์อาหารไทยผ่าน GrabFood ใน 7 ประเทศ รวมมูลค่ากว่า 2.2 หมื่นล้านบาท
เจาะ 5 กลยุทธ์ T.A.S.T.E. พาร้านค้าไทยโกอินเตอร์
เพื่อต่อยอดทุนทางวัฒนธรรม Grab ได้วางกรอบกลยุทธ์ T.A.S.T.E ครอบคลุม 5 มิติหลัก ได้แก่:
- T – Travel (พาท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม): Grab นำเทคโนโลยีมาอำนวยความสะดวกให้นักท่องเที่ยว ข้อมูลพบว่ามีการเรียกรถไปแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมทั่วประเทศกว่า 3.6 ล้านเที่ยว นอกจากนี้ยังจับมือกับ ททท. ดึงกระแส Fan Economy โดยใช้ “หลิง-ออม” ช่วยโปรโมทสถานที่ท่องเที่ยว พร้อมทำไกด์บุ๊กหลายภาษา
- A – Awake (ปลุกอัตลักษณ์ไทย): ส่งเสริมการเดินทางไปยังงานเทศกาลและประเพณี โดยในช่วงสงกรานต์มียอดเรียกรถจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเพิ่มขึ้นกว่า 20%
- S – Support (ดันสินค้าชุมชน): ปัจจุบัน SME และร้านค้าชุมชนคิดเป็นสัดส่วนถึง 74% ของร้านค้าทั้งหมดบน GrabMart สินค้าชุมชนได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติจนยอดสั่งซื้อโตขึ้นถึง 50% ไอเท็มฮิตอย่าง “เครื่องหอมไทย” มียอดขายบน GrabMart มากถึง 250,000 ชิ้น
- T – Transform (พาแบรนด์ไทยบุกต่างประเทศ): ใช้เครือข่ายระดับภูมิภาคพาแบรนด์ไทยไปเปิดตลาด เช่น การส่งเสริมให้แบรนด์ “Emily’s” (ร้านเอมิลี่ หมี่ไก่ฉีก) ไปเปิดตลาดในสิงคโปร์ ข้อมูลจากงานแถลงข่าวยังระบุถึงการนำร้านค้าไทยไปโชว์บนจอโทรทัศน์ในหลายประเทศ สร้างยอดขายไปแล้วกว่า 2.2 พันล้านบาท
- E – Elevate (ยกระดับอาหารไทย): จัดงาน GrabThumbsUp Awards เพื่อการันตีร้านอร่อย โดย 3 อันดับเมนูที่ครองใจชาวต่างชาติคือ ผัดกะเพรา ข้าวผัด และผัดไทย ขณะที่ส้มตำมียอดขายกว่า 13 ล้านจาน และชาไทยทะลุ 8.6 ล้านแก้ว
MOU กระทรวงวัฒนธรรม: ภารกิจตามหา “The Lost Taste”
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่น่าสนใจคือความร่วมมือกับภาครัฐ โดย นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม ได้ร่วมเปิดเวทีและตอกย้ำถึงความร่วมมือในการนำเทคโนโลยีมาผลักดันวัฒนธรรมไทย
หนึ่งในโครงการสำคัญคือแคมเปญ “The Lost Taste” (รสชาติที่กำลังจะหายไป) ซึ่งเป็นการหยิบเอาเมนูอาหารที่ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น แต่กำลังเผชิญวิกฤตขาดผู้สืบทอด รวมถึงพืชผลทางการเกษตรตามฤดูกาล เข้ามาโปรโมทให้คนเข้าถึงได้ง่ายขึ้น Grab จึงไม่ได้ทำหน้าที่แค่แอปส่งอาหาร แต่เป็น “สะพานเชื่อม” ที่ต่อลมหายใจให้มรดกทางวัฒนธรรม
ทิศทางของ GrabNEXT 2026 พิสูจน์ให้เห็นว่า โมเดลธุรกิจที่แข็งแกร่งต้องมาพร้อมกับการสร้าง Ecosystem ที่เติบโตไปพร้อมกับชุมชน การเปลี่ยนทุนทางวัฒนธรรม ให้กลายเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างเป็นรูปธรรม คือจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญที่จะขับเคลื่อนเศรษฐกิจดิจิทัลไทยในก้าวต่อไป
